食べている途中で撮ったので,少しきたないですが,カノムチーンナムヤーガティガイと云う料理です。ガティは椰子です。鶏肉とバナナのつぼみをココナツミルクのスープでにこんで唐辛子などの香辛料で味をつけ,これを米の麺にかけ,生野菜をのせて食べます…
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